| A.J. Pordomingo |
| Author is Research Scientist of National Institute of Agricultural Research, INTA Anguil, C.C. 11, Anguil (6326), La Pampa, Argentina. |
Resumen |
| El destete precoz mejora la eficiencia reproductiva del rodeo y no sería detrimental del crecimiento del ternero si la dieta es adecuada. Sin embargo, cuando los terneros son destetados a forraje, el consumo de energía digestible podría ser limitante del crecimiento. En este estudio se comparó la performance de terneros destetados a los 70 días (destete precoz) o a los 172 días de vida (destete normal). Terneros provenientes de 2 localidades de la provincia de La Pampa en Argentina, Anguil y Chacharramendi, fueron distribuidos en 14 grupos y la mitad se destetaron. Los terneros destetados precozmente fueron alimentados a corral con una dieta 50% concentrado -50% heno de alfalfa durante 12 días y pasaron luego a pastorear alfalfa por 150 días más. Durante los primeros 90 días sobre la pastura, recibieron un suplemento en grupo (1,2% de peso vivo en base seca). Los terneros provenientes de Anguil no difirieron (P = 0.06) en aumento de peso (ADP). En contraste, los terneros provenientes de Chacharramendi destetados precozmente aumentaron a un ritmo mayor (P < 0,01) que los destetados normalmente. En un segundo experimento, 108 terneros fueron clasificados en 3 grupos de edad el día 0 del ensayo (EDAD1 = 109 ± 2,2 días, EDAD2 = 91 ± 1,6 días y EDAD3 = 75 ± 3.8 días). Dos tratamientos de suplementación fueron impuestos sobre los terneros destetados precozmente: S15 = suplementación durante 15 días sobre pastura (1% del peso vivo en base seca) y S45 = suplementación durante 45 días. Los terneros de destete precoz pastorearon sobre alfalfa durante 136 días. Los terneros del grupo de destete normal se mantuvieron con sus madres hasta el día 87 del ensayo, momento en el que fueron destetados y trasladados a una pastura de alfalfa (sin suplementación). Los terneros destetados normalmente fueron los más pesados al finalizar el experimento. las diferencias de peso entre edades al momento del destete precoz se incrementaron con el período de suplementación. Los terneros que fueron destetados a los 75 días de vida y suplementados por sólo 15 días tuvieron los menores (P < 0,05) aumentos de peso y pesos más bajos al finalizar el ensayo. Los resultados de ambas experiencias sugirieron que el destete precoz favorece la reproducción de vacas delgadas y que los terneros destetados precozmente no sufrirían un retraso de su crecimiento si se ofrece un forraje de alta calidad y se provee un suplemento energético. ation, beef cattle. |
| Key Words: Calf growth, calf diet, calf supplement |