| Moh'd Khair J. El-Shatnawi, Louy Z. Al-Qurran, And Khalil I. Ereifej and Hani M. Saoub |
| Authors are Associate Professor of range ecology, Natural Resources Department, Faculty of Agriculture, Jordan University of Science and Technology, PO Box 3030, Irbid 22110, JORDAN, E-mail:mkhair@just.edu.jo, National Center for Agricultural Research and Technology Transfer, Amman, JORDAN, and Professor of food technology, Faculty of Agriculture, Jordan University of Science and Technology, PO Box 3030, Irbid 22110, JORDAN, and Assistant Professor of Agronomy Faculty of Agriculture, University of Jordan, Amman 11942, Jordan. |
Resumen |
| La cebada de doble propósito (Hordeum spontaneum C. Koch.) es una especie anual invernal nativa de las regiones sureñas del Mediterráneo. Es utilizada para establecer praderas permanentes porque tiene un raquis quebradizo. En las montañas del norte de Jordan se investigó el contenido de proteína y fibra cruda y la respuesta de la cebada de doble propósito a la época de defoliación. Los estudios de campo se realizaron en las estaciones de crecimiento de 1999-2000 y 2000-2001 en Samta (32° 23'N, 35°50'E) a una elevación de 1043 m. Los contenidos más altos de proteína (P < 0.05), 25%, se registraron en Febrero de 2001. El contenido de proteína disminuyó gradualmente y alcanzó su contenido más bajo en la madurez (2.5%). El corte produjo plantas más cortas, pero no tuvo impacto en el ahijamiento. El corte de plantas individuales en el 28 de Febrero (14.3 y 10.2 g planta-1, respectivamente en 2000 y 2001) y el 15 de Marzo (10.3 y 9.2 g planta-1, respectivamente en 2000 y 2001) no redujo el peso de los tallos de la planta. La producción de forraje de las plantas cortadas el 28 de Febrero (2902 y 1274 kg ha-1 en 2000 y 2001 respectivamente), el 15 de Marzo (1793 y 1394 kg ha-1 en 2000 y 2001 respectivamente) y el 15 de Abril (1554 y 994 kg ha-1 en 2000 y 2001 respectivamente) fueron similares a la producción de forraje de las plantas sin corte. Cortar en el 15 de abril inhibió la producción de semilla. La defoliación durante las etapas tempranas de crecimiento optimizaron la producción de semilla y la calidad y cantidad de forraje. |
| Key Words: Defoliation time, Jordan, protein, spontaneum, tiller |