| Kenneth C. Olson, Randall D. Wiedmeier, James E. Bowns, and Rex L. Hurst |
| Authors are associate professors, Animal, Dairy, and Veterinary Sciences Dept., professor, Rangeland Resources Dept., and professor emeritus, Agricultural Experiment Station, Utah State University, Logan, Ut. 84322-4815. |
Resumen |
| En un ensayo de 10 años de duración, se comparó el comportamiento de unidades de vaca-becerro (Bos taurus) y oveja-cordero (Ovis aries) apacentando en forma combinada e individual en los sistemas de apacentamiento de rotacional diferido y continuo. Los tratamientos se evaluaron bajo un diseño experimental de bloques completos al azar en arreglo factorial de 3 especies (bovinos, ovinos o ambas especies) y 2 métodos de apacentamiento (rotacional diferido y continuo). Todos los animales se pesaron individualmente al inicio, mediados y fin de cada estación de apacentamiento. La especie de ganado y el método de apacentamiento no interactuaron con ninguna de las variables dependientes (P>0.05). La ganancia diaria promedio de peso (GDP) fue mayor (P<0.05) cuando los becerros apacentaron solos que mezclados con borregos (1.04 vs 1.01 kg day-1), en contraste la GDP de los corderos fue mayor (P<0.05)cuando apacentaron mezclados con bovinos que cuando lo hicieron solos (0.25 vs 0.23 kg day-1). La GDP de vacas y ovejas no fue afectada (P>0.05) por la mezcla de especies animal. La producción de la progenie (ganancia de becerros y corderos) y la producción total (ganancia de la progenie y madres) por hectárea fue mayor (P <0.05) utilizando ovinos o especies combinadas que apacentando solo bovinos (17.8, 17.8 y 11.2 kg ha-1 respectivamente para la progenie y 22.4, 24.5 y 17.6 kg ha-1 para la producción total). Los becerros crecieron más rápido (P<0.05) en el sistema de apacentamiento continuo que en el rotacional diferido (1.04 vs 1.01 kg day-1). Durante la segunda mitad de la estación de apacentamiento, las ovejas ganaron peso más rápidamente (P<0.05) en el sistema rotacional diferido que en el continuo (0.049 vs 0.023 kg day-1). Para este ambiente, el uso de ovinos o especies combinadas parece ser más apropiado que el uso de bovinos. El sistema rotacional diferido parece ser superior para el comportamiento de ovinos; sin embrago, el apacentamiento continuo permitió un mejor comportamiento productivo de los becerros. |
| Key Words: common grazing, mixed species grazing, dual grazing, livestock performance, grazing systems, grazing methods |