| Janet L. Hedtcke, Daniel J. Undersander, Michael D. Casler, and David K. Combs |
| Authors are Research Specialist, Agronomy Dept., University of Wisconsin, Madison, Wisc. 53706 ( jlrieste@facstaff.wisc.edu). Professors, Agronomy Dept., University of Wisconsin, Madison, Wis. 53706, and Associate Professor, Dairy Science Dept., University of Wisconsin, Madison, Wisc. 53706. At the time of research, senior author was Research Assistant, Agronomy Dept., University of Wisconsin, Madison, Wisc. 53706. |
Resumen |
| El almacenamiento de forraje en pie es un método comúnmente utilizado para extender la estación de apacentamiento en el sur de Estados Unidos. Sin embargo, en la parte superior del Medio Oeste de Estados Unidos hay poca información sobre este método. Este estudio se condujo en Wisconsin para determinar los cambios en la calidad del forraje almacenado en pie de 7 especies de zacates de estación fría ["Orchardgrass", Dactylis glomerata L. (maduración temprana y tardía), "Quackgrass", Elytrigia repens (L.) Desv. Ex. Nevski, "Reed canarygrass", Phalaris arundinacea L., "Smooth bromegrass", Bromus inermis Leyss, "Tall fescue", Festuca arundinacea Schreb. y "Timothy" Phleum pratense L.] cultivados con y sin fertilización nitrogenada. El forraje se muestreo en 3 fechas fuera de la estación de crecimiento en 3 sitos de Wisconsin. Para determinar si el N mejoró la calidad del forraje se aplicaron 4 tratamientos de N: 0 or 67 kg N ha-1 aplicados al inicio de la etapa de almacenamiento del forraje y 2 tratamientos totalizando 168 kg N ha-1 aplicados en otoño y primavera. En el invierno la proteína cruda (PC) disminuyó de 116 a 107 g kg-1, la fibra neuto detergente (FND)aumentó de 594 to 667 g kg-1, la fibra ácido detergente (FAD) aumentó de 367 to 435 g kg-1 y la digestibilidad in vitro de la materia orgánica (DIVMO) diminuyó de 734 to 655 g kg-1. La fertilización nitrogenada mejoró el contenido de protína cruda en la mayoría de los ambientes, pero generalmente no afecto la DIVMO, FND, o la FAD. El "Smooth bromegrass" y "Quakgrass" presentaron los mayores contenidos de PC y el "Tall fescue" el menor. El "Timothy" y el "Orchardgrass" de maduración tardía se mostraron los más altos porcentajes de DIVMO mientras que el "Quackgrass"y "Reed canarygrass" presentaron en forma consistente los mas bajos porcentajes. La calidad del forraje almacenado en pie que se estudio puede mantener durante el invierno al ganado, tal como los bovinos para carne o vacas lecheras secas, si el forraje es accesible y se utiliza y mantiene una densidad de carga animal adecuada. |
| Key Words: Stockpiling, forage quality, winter grazing, cool-season grasses |