| E. E. Grings, R. E. Short, M. R. Haferkamp, and R. K. Heitschmidt |
| Authors are Research Animal Scientist, Research Physiologist (retired), Rangeland Scientist, and Supervisory Rangeland Scientist, USDA-ARS, Fort Keogh Livestock and Range Research Laboratory, Miles City, Mont. 59301. |
Resumen |
| Se condujeron tres estudios para evaluar la suplementación protéica a fines del verano para novillos en crecimiento en un pastizal de las Grandes Planicies del Norte. En el experimento 1 novillos cruzados de un año de edad (N = 80 por año, media inicial de peso vivo = 275 kg) se asignaron a uno de dos tratamientos repetidos en tres potreros en cada uno de tres años. Los tratamientos fueron apacentamiento durante el verano con y sin suplementación protéica a fines del verano. El suplemento protéico (26% de proteína cruda) se proporciona a una tasa de 1.68 kg (en base a materia seca) cada tres días. En 1995, un tercer tratamiento se agregó en potreros adicionales consistente de 1.62 kg ( en base a materia seca) de un suplemento con 40% de proteína cruda ofrecido cada tercer día. No hubo respuesta en la ganancia de peso a la suplementación protéica. En el Experimento 2, novillos de un año apacentando el pastizal de Mayo a Septiembre fueron alimentados con y sin suplementación, 1.5 kg de un suplemento a base de harina de cártamo con 22% de proteína cruda, 1.2 kg de un suplemento a base de harina de soya con 26 % de proteína cruda, 1.2 kg de un suplemento a base de harina de soya y cártamo con 26% de proteína cruda, el suplementos se les ofreció cada tercer día a fines de verano. La ganancia de peso vivo, el consumo de forraje y la digestibilidad no fueron afectadas por la suplementación. En un tercer experimento novillos con cánula ruminal, alimentados con heno de zacate y los tres suplementos de protéicos basados en harina de soya y cártamo, mostraron un incremento en la concentración ruminal de amonio, pero no hubo otros cambios apreciables en la fermentación ruminal producto de la suplementación protéica. Bajo las condiciones de este experimento la suplementación con 648 g de proteína como máximo, ofrecida cada tercer día a fines del verano, no fue un medio viable para incrementar las ganancias de peso de los novillos apacentando los pastizales de las Grandes Planicies del Norte a fines del verano. |
| Key Words: grazing management, beef cattle |