Cull cow management and its implications for cow-calf profitability

Randall D. Little, Allen R. Williams, R. Curt Lacy, and Charlie S. Forrest

Authors are Associate Professor, Department of Agricultural Economics, Associate Professor, Department of Animal and Dairy Sciences, Graduate Research Assistant and Extension Specialist, Department of Agricultural Economics, Mississippi State University, Mississippi State, Mississippi 39762. Dr. Little is the corresponding author. (662) 325-2884; fax: (662) 325-8777; email: little@agecon.msstate.edu

Resumen

La venta de ganado para crianza que es de baja produccion (o no productivo), es una actividad que normalmente es considerada como una "tarea rutinaria mas" en el manejo del ganado. La mayor parte de las ventas de este ganado se lleva a cabo durante la epoca de Primavera, despues que las crias han sido destetadas y las vacas han sido revisadas y comprobadas que estan libres de preņez. La venta de gando de baja producion abarca entre un 15 a 30 porciento del ingreso bruto de las operaciones de vaca para cria, por lo que esta actividad deberia ser vista como una potencial fuente de ganancia. Esta publicacion hace uso de presupuesto de operaciones y analisis de sensibilidad para ilustrar estrategias en el manejo de ganado de baja producion, que ayudan a eliminar o reducir ciertos factores fisicos y economicos que limitan la alta rentabilidad en las ventas de ganado durante la Primavera. El principal factor fisico limitante, es a menudo una pobre condicion corporal del ganado, lo cual es el resultado del efecto combinado de pobre lactacion y la deteriorada calidad del forrage. El principal factor economico es un bajo precio temporal durante la epoca de Primavera, generado por una alta oferta de reses durante la epoca de Otoņo. Los resultados del analisis presentado indican un incremento potencial en el retorno neto, dado un manejo apropiado del ganado con una adecuada alimentacion, utilizando material alimenticio de bajo costo. Solamente en un aņo durante el periodo de 10 aņos (1990–1999), la opcion de mayor ganacia fue vender el ganado de baja producion durante el Otoņo. Durante este mismo periodo el Valor Presente Neto (VPN) de las ventas de ganado de baja produccion durante la Primavera tuvo una ganacia promedio de $30.00 mas alto por cabeza, comparadas con las ventas en Otoņo.

Key Words: seasonal price trends, net present value