| Brian S. Freeze, Walter D. Willms, and Lyle Rode |
| Authors are bioeconomist, rangeland ecologist, and animal nutritionist, respectively, Lethbridge Research Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, PO Box 3000, Lethbridge, Alberta, Canada, T1J4B1. |
Resumen |
| La productividad de la vida de las pasturas con festuca (Festuca scabrella var. campestris Rydb.) se mejora con el pastoreo de otoño y de invierno contrariamente al pastoreo de verano. Sin embargo, la calidad del forraje est· por debajo de los requerimientos de manutención del ganado y las pérdidas debido a la exposición a la intemperie reducirán el forraje disponible. Las vacas tienden a perder peso y grasa del dorso antes de la parición si la única fuente de alimentación durante el otoño y el invierno son los pastos naturales. Es importante mantener a las vacas en adecuado estado para la parición de primavera para prevenir las pérdidas a largo plazo relacionadas con el bajo peso de los terneros al nacer, el bajo índice de fertilidad de las vacas y el acortamiento de la longevidad de las vacas. El estado de las vacas puede ser mejorado haciendo que éstas pasteen en forrajes anuales en el otoño o suplementando a las vacas con granzas ("screenings"). Alternativamente, las vacas pueden ser alimentadas en un feedlot antes de la parición para recuperar el estado perdido durante el pastoreo en pasturas naturales durante el otoño y el invierno. Resultados de un ensayo de tres años de duración demostró que el pastoreo del trigo de invierno durante el otoño y suplementado con granzas de granos, fue generalmente la alternativa más económica (yendo desde $70 vaca-1, cuando el precio de la cebada era alto y llegaba a 0.051 $ kg-1, hasta $97 vaca-1, cuando el precio de la cebada era alto y llegaba a 0.175 $ kg-1) para mantener la condición de las vacas antes de la parición. El costo para recuperar el estado de la vaca antes de la parición en un feedlot fue más económico que la alimentación en pasturas anuales en el otoño, cuando el precio del grano era bajo (si el precio de la cebada es menor de $0.14 kg-1). |
| Key Words: winter grazing, beef cows, Festuca scabrella var. campetris |