| F. Ted McCollum III, Robert L. Gillen, Brock R. Karges, and Mark E. Hodges |
| Authors are beef cattle extension specialist, Texas A&M University, Amarillo, Tex. 79106; rangeland scientist, USDA-ARS, Woodward, Okla. 73801; herdsman, Department of Animal Science, Oklahoma State University, Stillwater, Okla. 74078; and executive secretary, Oklahoma Wheat Commission, Oklahoma City, Okla. 73105. At the time the research was conducted McCollum was professor, Department of Animal Science, and Gillen was professor, Department of Plant and Soil Sciences, Oklahoma State University, Stillwater, Okla. 74078. |
Resumen |
| De 1989 a 1994, se evaluaron los efectos de la carga animal y el método de apacentamiento en el comportamiento de novillos para carne apacentando praderas de zacates altos en la región norte-central de Oklahoma. Los potreros dominados por "Big Bluestem"[Andropogon gerardii Vitam]. "Little bluestem" [Schizachyruim scoparium (Mitch) Nash] e "Indiangrass" [Sorghastrum nutans (L.) Nash] fueron asignados a los métodos de apacentamiento rotacional de corta duración y continuo, con cargas animal que fluctuaron de 52 a 90 unidades-animal-día (UAD) ha-1. Los novillos apacentaron las unidades de fines de Abril a fines de Septiembre. Durante el período de estudio la precipitación fue superior al promedio. La ganacia de peso vivo por cabeza, en todas las carga animal, fue mayor en el método continuo que en el rotacional. Con 52 UAD ha-1 las ganancias individuales bajo el método rotacional fueron 11% menos que las del método continuo. Con 90 UAD ha-1 las ganacias individuales bajo el método rotacional decrecieron en 20%. Mediciones de la dieta de los novillos y de forraje en pie sugieren que la reducción en la ganacia de peso se debió a un consumo reducido de forraje bajo el método rotacional. La ganacia de peso por hectárea se incrementó con la carga animal y fue mayor con el método continuo para todas las cargas animal. En ambos métodos de apacentamiento los retornos netos por hectárea se incrementaron conforme la carga animal aumento, pero fueron menores para el método rotacional en todas las cargas animal. Para tener retornos netos iguales en los dos sistemas de apacentamiento, los costos variables por cabeza deberían disminuir de 24 a 34% en el método rotacional. A menos de que la disminución de la ganancia de peso por cabeza pudíera ser reducida o eliminada, no hay incentivo económico para implementar el método rotacional bajo las condiciones en las que se llevó a cabo el estudio. |